Mar y Zielo
¿Buscas el mejor restaurante de autor en el centro histórico de Cartagena? Mar y Zielo es un proyecto gastronómico de alta cocina que ha dado a conocer la tradición y riqueza de la cocina colombiana y sus productos. Su gastronomía se inspira en los recorridos hechos por los diferentes territorios colombianos, se enfoca en la comida tradicional, en visitar sus plazas de mercado, rescatar los productos locales, aprender de las matronas y sus recetas, encontrando las mejores técnicas para representarlas en su mesa. Ubicados en Cra. 5 #34-63, El Centro, Cartagena de Indias. Reserva en Mar y Zielo hoy.
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